據(jù)科技日報報道，日前，由哈爾濱商業(yè)大學(xué)梁金鐘教授承擔(dān)的黑龍江省“十一五”重大科技攻關(guān)項目“微生物發(fā)酵法玉米生產(chǎn)高分子聚合物(γ-PGA)的中試研究”在哈爾濱通過專家鑒定。鑒定委員會主任鄧子新院士認(rèn)為，該項目具有重要的學(xué)術(shù)價值和應(yīng)用前景，以玉米為原料用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)高分子聚合物的發(fā)酵工藝和技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

課題組合成的這種新型生物高分子名為γ-聚谷氨酸，是一種在微生物細(xì)胞內(nèi)合成并分泌到胞外的水溶性可生物降解型高分子氨基酸均聚物。其優(yōu)良的理化性質(zhì)可廣泛用于食品工業(yè)、生物醫(yī)藥工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、紡織行業(yè)等。這種新型可降解高分子聚谷氨酸對人類和環(huán)境無毒害，甚至可食用。

目前，課題組合成這種新型高分子材料的微生物菌種及生產(chǎn)工藝參數(shù)已獲國家發(fā)明專利，同時還建立了發(fā)酵動力學(xué)數(shù)學(xué)模型，為產(chǎn)業(yè)化及大規(guī)模應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。